.....................................................................................................................................................

Les 4 vérités hebdo est un hebdomadaire papier Vous pouvez en demander un abonnement gratuitet le recevoir ainsi par la poste pendant 1 mois.

génome du blé. En 10 000 ans, le nombre des chromosomes de cette plante semble s'être modifié au moins trois fois. Il est d'abord passé de 14 à 28, puis de 28 à 21, enfin il a abouti à 42 pour donner le blé que nous consommons actuellement. Cette fantastique accélération de l'évolution n'est pas due au hasard, mais à l'action de l'homme. Des paysans observateurs, intelligents et chanceux ont procédé à des croisements, à des manipulations qui ont modifié par trois fois le génome. Grâce à ce génial bricolage, ils ont volontairement créé une variété de blé nouvelle, sans se poser aucune question sur les dangers de ces OGM. Ce blé OGM ne semble pas avoir été dangereux pour l'humanité : il a au contraire autorisé une explosion démographique fantastique, multipliant par cent la population… Si ces blés OGM avaient été dangereux, la population aurait, au contraire, régressé.
3) Puis, avec les ans, nos blés sont devenus moins résistants aux maladies. Depuis quelques décennies, des chercheurs les ont alors pris en charge. Par des sélections systématiques dans leurs laboratoires, ils ont, avec une grande patience, modifié leurs génomes et produit de nouvelles semences résistant mieux aux maladies. La production d'OGM s'est fortement accélérée. Il existe maintenant plus de mille variétés de blés.
4) Enfin, depuis quelques années seulement, nos scientifiques connaissent en détail le génome du blé. Ils voient la séquence d'ADN qui lui manque pour résister à telle maladie. Ils prennent alors cette séquence sur une autre variété de blé (voire sur une autre céréale) et la fixent sur le génome. Ils réalisent en quelques années, voire en quelques mois avec un peu de chance, ce qui exigeait auparavant des milliers d'années.
Il existe, sous l'influence de l'homme, une fantastique accélération de l'évolution du vivant, évolution que schématisent ces quatre étapes : millions d'années, milliers d'années, décennies et mois.
Ensuite, d'importantes poussées démographiques ont
accompagné les modifications génétiques survenues après le néolithique ou après l'ère industrielle. Si les OGM avaient été dangereux pour la santé des hommes, une telle poussée démographique n'aurait pas pu avoir lieu. Si les OGM avaient déclenché des pathologies, même bénignes, on les aurait identifiées depuis longtemps. Or, aucune manifestation pathologique n'a jamais été observée après les changements successifs du génome du blé.
La production industrielle massive d'une part, l'accélération extraordinaire du phénomène d'autre part, s'opposent à la très lente évolution des espèces, au bricolage génétique " naturel " qui se faisait de façon artisanale. Il est donc normal que tout produit nouveau soit testé, comme on teste pendant des années avant de les commercialiser, un nouveau médicament ou un nouveau système de freinage sur une voiture. Mais au nom de quel principe rationnel interdire à l'homme d'effectuer volontairement ce que la nature fait spontanément depuis des millions d'années ?